Förstå generation Z och möt framtidens konsument
De utgör en betydande del av marknaden, men vilka är dem, vad är viktigt för denna konsumentgrupp och vilka möjligheter ...
Här delar vi med oss av de insikter vi samlar in utifrån de senaste branschnyheterna och konsumenttrenderna vi ser på marknaden. Här hittar du insiktsartiklar från Bakels kompetenta team av livsmedelsingenjörer, marknadsresearchers och applikationsspecialister. Vår framgång är din framgång.
De utgör en betydande del av marknaden, men vilka är dem, vad är viktigt för denna konsumentgrupp och vilka möjligheter ...
I en tid av stor ekonomisk osäkerhet söker producenter, butiker och konsumenter livsmedel som är ekonomiskt smarta. Mer än någonsin ...
Trendrapport för 2024 som identifierar viktiga konsumentbeteenden inom bageribranschen och hjälper dig att ta avgörande beslut.
I en värld som tampas med stora klimatförändringar är initiativ som Rainforest Alliance ett viktigt steg mot en hållbar framtid. ...
Sociala medier är ett otroligt kraftfullt marknadsföringsverktyg! Även med en liten budget kan du lyckas genom ett genuint engagemang.
Letar du efter tryfflar av hög kvalitet som kan användas i många olika applikationer? Vi satte oss ner med Nana ...
Från fokus på funktionella livsmedel och hållbarhet till hälsosam mat kommer dessa trender att forma hur konsumenten väljer bakverk 2023 ...
Prebiotika, som är en typ av kostfibrer, framstår som ett särskilt intressant alternativ när konsumenten utforskar kosttillskott med hälsofördelar. Tillskott ...
I vår senaste receptfolder hittar du en mängd härliga konditorirecept skapade med våra veganska produkter av högsta kvalitet som varken ...
Pandemin har förändrat vår omvärld i grunden och skapat nya riktningar och trender för vår bransch. Bröd- och kakindustrin i ...
Vi utforskar det kontroversiella ämnet och forskningen som föranleder innovation inom livsmedelsindustrin. Läs mer.
Efterfrågan på den omdebatterade palmoljan ökar snabbt och förväntas fyrdubblas fram till 2050. Ända sedan problematiken bakom palmoljeproduktionen uppmärksammades i ...
Innovation är en ständig rörelse som drivs av nya rön och trender, nya produktionstekniker, förändrade konsumentkrav och lagstiftning. Att ifrågasätta ...
Intresset för nyttiga och bra alternativ i brödhyllan håller i sig. Fullkornsbröden har fått en given plats, vilket är positivt ...
Box 13099 402 52 Göteborg Besöksadress: von Utfallsgatan 26-30 415 05 Göteborg Sverige